மஞ்சள் சாறு குர்குமின் பவுடர் 95% குர்குமினாய்டுகள்

குர்குமின் என்றால் என்ன?

குர்குமின் மஞ்சள் சாறு, கறிவேப்பிலை சாறு, குர்குமா, டைஃபெருலோயில்மீத்தேன், ஜியாங்குவாங், குர்குமா லாங்கா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது முதன்மையாக மஞ்சள் (லத்தீன் பெயர்: குர்குமா லாங்கா எல்.) வேரில் காணப்படும் ஒரு மஞ்சள் நிறமியாகும், இதை பிரித்தெடுத்து மஞ்சளை விட அதிக ஆற்றல் கொண்ட பொருட்களை உற்பத்தி செய்யலாம். மஞ்சள் ஒரு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு புவிசார் தாவரமாகும், இது முதன்மையாக பருவகால வறண்ட வெப்பமண்டல உயிரியலில் வளரும். இது விலங்கு உணவு, மருந்து மற்றும் மனித உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மஞ்சள் சாற்றில் உள்ள குர்குமின் நன்மைகள் என்ன?

1. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன
குர்குமின் போன்ற பாதுகாப்பு சேர்மங்களின் மதிப்பு என்னவென்றால், அவை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராட உடலுக்கு உதவுகின்றன. நமது உணவில் பாதுகாப்பு ஆக்ஸிஜனேற்ற உணவுகளைச் சேர்ப்பது, வயதானதையும் அதனுடன் தொடர்புடைய வீக்கத்தையும் சமாளிக்க நமது உடலை சிறந்த நிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது உடற்பயிற்சியால் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் தசை வலிக்கும் உதவுகிறது.

2. கீல்வாதத்தைக் குறைக்க உதவும்

3. இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்

4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கக்கூடும்
ஆய்வுகளின்படி, குர்குமின் ஒரு நோயெதிர்ப்பு மண்டல மாடுலேட்டராகச் செயல்பட்டு, முக்கியமான நோயெதிர்ப்பு செல்களைப் பாதிக்கக்கூடும்.

5. புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்
புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவக்கூடிய பல செல்லுலார் மாற்றங்களுக்கு குர்குமின் வழிவகுக்கும் என்று தெரிகிறது. கட்டிகளில் புதிய இரத்த நாளங்களின் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்த குர்குமின் உதவக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

6. மனநிலையை அதிகரிக்கலாம்
மீண்டும் ஒருமுறை, குர்குமின் தான் நமது மனநிலையை உயர்த்தவும், மனச்சோர்வின் சில அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவக்கூடும். குர்குமின் மூளையின் நல்வாழ்வை அதிகரிக்கும் என்றும் ஒரு கருத்து உள்ளது, இதில் நியூரோட்ரான்ஸ்மிட்டர்களான செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன் ஆகியவை அடங்கும்.