பூண்டு சாறு பலவிதமான விளைவுகளையும் பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது.
பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு:பூண்டு சாறு அல்லிசின் மற்றும் சல்பைட் போன்ற சல்பர் கொண்ட சேர்மங்களில் நிறைந்துள்ளது, இது பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சுவாசக் பாதை நோய்த்தொற்றுகள், செரிமான பாதை நோய்த்தொற்றுகள், சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தொற்று நோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.
ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:பூண்டு சாறு ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள், சல்பைட், வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ போன்றவற்றில் நிறைந்துள்ளது, அவை இலவச தீவிரவாதிகளைத் துடைக்கலாம், உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் ஏற்படும் சேதத்தை குறைக்கலாம், மேலும் வயதான, இருதய மற்றும் பெருமூளை நோய்களைத் தடுக்கவும் தாமதப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. நோய் மற்றும் புற்றுநோய் நிகழ்வு.
இரத்த அழுத்தம் குறைக்கும் விளைவு:பூண்டு சாறு இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம், இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கும், இரத்த நாளத்தின் பதற்றத்தைக் குறைக்கும், இதனால் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும், குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் விளைவு:பூண்டு சாறு உடலின் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம், லிம்போசைட்டுகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும், நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் உற்பத்தி மற்றும் சுரப்பை ஊக்குவிக்கும், நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பை மேம்படுத்தலாம்.
பூண்டு சாறு அன்றாட வாழ்க்கை மற்றும் மருத்துவத்தில் பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்:
உணவு சுவையூட்டல்:பூண்டு சாறு ஒரு சிறப்பு காரமான சுவை மற்றும் தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது பெரும்பாலும் உணவு சுவையூட்டல்களில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, பூண்டு தூள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மருந்து ஏற்பாடுகள்:சளி, இருமல் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பொதுவான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக, பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் மற்றும் சுகாதார தயாரிப்புகள், பூண்டு மென்மையான காப்ஸ்யூல்கள், பூண்டு கைவிடுதல் மாத்திரைகள் போன்றவற்றில் பூண்டு சாறு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மேற்பூச்சு மருந்துகள்:தோல் நோய்கள், சிரங்கு, ஒட்டுண்ணி நோய்த்தொற்றுகள் போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்க மேற்பூச்சு களிம்புகள், லோஷன்கள் போன்றவற்றை உருவாக்க பூண்டு சாறு பயன்படுத்தப்படலாம்.