பாகற்காய் சாறு என்பது பாகற்காய் செடியின் (மோமோர்டிகா சரந்தியா) பழத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இயற்கையான துணைப் பொருளாகும்.
பாகற்காய் என்பது ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் தென் அமெரிக்கா உட்பட உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் சமையலில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வெப்பமண்டல கொடியாகும்.
இந்த சாறு பொதுவாக பாகற்காய் செடியின் பழத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக பொடி அல்லது காப்ஸ்யூல் வடிவத்தில் கிடைக்கிறது. பாகற்காய் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்கள் நிறைந்திருப்பதால், இது பெரும்பாலும் அதன் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாகற்காய் சாறு அதன் கசப்பான சுவைக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மையை ஆதரிக்கவும், ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வை ஆதரிக்கவும் பாரம்பரிய மருந்துகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பாகற்காய் சாற்றின் பயன்பாடு:
கசப்பான முலாம்பழம் சாற்றின் பயன்பாடு ஆராய்ச்சிக்கு அப்பாற்பட்டது மற்றும் பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக பல்வேறு வடிவங்களில் அதன் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. இங்கே சில பொதுவான பயன்பாடுகள் உள்ளன:
பாரம்பரிய மருத்துவம்: பல்வேறு நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஆயுர்வேதம் மற்றும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் போன்ற பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில் பாகற்காய் சாறு நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது செரிமானத்திற்கு உதவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
நீரிழிவு மேலாண்மை: அதன் சாத்தியமான நீரிழிவு எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, பாகற்காய் சாறு பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும் ஒரு இயற்கை தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பிரபலமான மாற்று அல்லது துணை சிகிச்சையாக அமைகிறது.
எடை மேலாண்மை: பாகற்காய் சாறு சில நேரங்களில் எடை மேலாண்மை சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் இன்சுலின் உணர்திறனை ஊக்குவிப்பதற்கும் அதன் திறன் சிறந்த எடை கட்டுப்பாடு மற்றும் மேலாண்மைக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.
சரும பராமரிப்பு: பாகற்காய் சாறு ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது மற்றும் தோல் பராமரிப்பு பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். இது சருமத்தை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், ஆரோக்கியமான நிறத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று கருதப்படுகிறது.
உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்: பாகற்காய் சாறு உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் வடிவில் கிடைக்கிறது, அவை அவற்றின் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளுக்காக சந்தைப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் காப்ஸ்யூல்கள், பொடிகள் அல்லது திரவ சாறுகள் வடிவில் வரலாம்.
பாகற்காய் சாறு சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அது சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம் அல்லது சில நபர்களுக்கு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். எந்தவொரு புதிய துணை மருந்து அல்லது மூலிகை மருந்தையும் தொடங்குவதற்கு முன்பு ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.