ஆப்பிள் பவுடர் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

ஆப்பிள் பவுடர் என்றால் என்ன?
ஆப்பிள் பவுடர் என்பது நீரிழப்பு செய்யப்பட்டு, நன்றாகப் பொடியாக அரைக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் ஆகும். இது புதிய ஆப்பிள்களை உலர்த்தி, பின்னர் அவற்றைப் பொடியாக அரைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை பழத்தின் சுவை, ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் இயற்கையான இனிப்புத்தன்மையை அதிகம் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, இதனால் ஆப்பிள் பவுடர் பல்வேறு சமையல் பயன்பாடுகளில் பல்துறை மூலப்பொருளாக அமைகிறது.
ஆப்பிள் பவுடரை பேக்கிங், ஸ்மூத்திகள், சாஸ்கள் மற்றும் இயற்கை இனிப்புப் பொருளாகவோ அல்லது சமையல் குறிப்புகளில் சுவையை அதிகரிக்கும் பொருளாகவோ பயன்படுத்தலாம். வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளிட்ட அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக இது சில நேரங்களில் சுகாதார சப்ளிமெண்ட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, ஆப்பிள் பவுடர் என்பது புதிய பழங்களின் தேவை இல்லாமல் ஆப்பிள்களின் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை உணவுகளில் சேர்க்க ஒரு வசதியான வழியாகும்.

 

ஆப்பிள் பவுடர் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

ஆப்பிள் பொடி சமையல், பேக்கிங் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றில் பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இங்கே சில பொதுவான பயன்பாடுகள் உள்ளன:

பேக்கிங்:ஆப்பிள் சுவையையும் இனிப்பையும் கொடுக்க மஃபின்கள், பான்கேக்குகள், ரொட்டிகள் மற்றும் குக்கீகளில் இதைச் சேர்க்கவும்.

ஸ்மூத்திகள் மற்றும் மில்க் ஷேக்குகள்:ஆப்பிள் பவுடரை ஸ்மூத்திகளில் கலந்து சுவையையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் சேர்க்கலாம்.

சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள்:சாஸ்கள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சிகளின் சுவையை அதிகரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ்:இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் சுவையைச் சேர்க்க காலை உணவு தானியங்கள் அல்லது ஓட்ஸ் மீது ஆப்பிள் பொடியைத் தூவுங்கள்.

சிற்றுண்டி:தயிர், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் கலக்கலாம் அல்லது பழச் சுவையைச் சேர்க்க எனர்ஜி பார்களில் பயன்படுத்தலாம்.

சுகாதார துணை மருந்து:அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக, ஆப்பிள் பொடி சில நேரங்களில் அதன் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை நிரப்ப உணவு சப்ளிமெண்ட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.

சுவையூட்டும் பொருள்:இனிப்பு வகைகள் மற்றும் சுவையான உணவுகள் உட்பட பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் இது இயற்கையான சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

தடிப்பாக்கி:சில சமையல் குறிப்புகளில், ஆப்பிள் மாவு அதன் நார்ச்சத்து காரணமாக ஒரு கெட்டியாக செயல்படும்.

 

ஆப்பிள் பொடியை வைத்து என்ன செய்யலாம்?

ஆப்பிள் பொடிக்கு பல ஆக்கப்பூர்வமான மற்றும் சுவையான பயன்பாடுகள் உள்ளன. ஆப்பிள் பொடியின் சில பயன்பாடுகள் இங்கே:

பேக்கிங்:இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் ஆப்பிள் சுவையைச் சேர்க்க, மஃபின்கள், கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் பிரட் ரெசிபிகளில் ஆப்பிள் பொடியைச் சேர்க்கவும்.

மிருதுவாக்கிகள்:பழச் சுவை மற்றும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்காக ஆப்பிள் பொடியை ஸ்மூத்திகளில் கலக்கவும்.

ஓட்ஸ் மற்றும் தானியங்கள்:கூடுதல் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்காக உங்கள் காலை உணவு ஓட்மீலில் ஆப்பிள் பொடியைக் கலக்கவும் அல்லது தானியத்தின் மீது தெளிக்கவும்.

பான்கேக்குகள் மற்றும் வாஃபிள்ஸ்:ஒரு சுவையான அமைப்புக்கு ஆப்பிள் பொடியை பான்கேக் அல்லது வாஃபிள் மாவில் கலக்கவும்.

சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள்:சாலட் டிரஸ்ஸிங், மாரினேட்ஸ் அல்லது சாஸ்களின் சுவையை அதிகரிக்க ஆப்பிள் பொடியைப் பயன்படுத்தவும்.

எனர்ஜி பார்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள்:வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எனர்ஜி பார்கள், கிரானோலா அல்லது டிரெயில் மிக்ஸில் ஆப்பிள் பொடியைச் சேர்த்து, பழச் சுவையைப் பெறுங்கள்.

தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி:ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டிக்கு ஆப்பிள் பொடியை தயிர் அல்லது பாலாடைக்கட்டியில் கலக்கவும்.

சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள்:சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள் போன்ற காரமான உணவுகளுக்கு இனிப்புச் சுவையைச் சேர்க்க ஆப்பிள் பொடியைப் பயன்படுத்தவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சாறு:ஆப்பிள் சைடரின் விரைவான பதிப்பை உருவாக்க ஆப்பிள் பொடியை தண்ணீர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

இயற்கை இனிப்புப் பொருள்:பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் ஆப்பிள் பொடியை இயற்கை இனிப்பானாகப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் குறையும்.

 

ஆப்பிள் தோல் பொடி உங்களுக்கு நல்லதா?

ஆம், ஆப்பிள் தோல் பொடி உங்களுக்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஆப்பிள் தோல் பொடியைப் பயன்படுத்துவதன் சில நன்மைகள் இங்கே:

ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது:ஆப்பிள் தோல்களில் வைட்டமின்கள், குறிப்பாக வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளன, மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.

உணவு நார்ச்சத்து:ஆப்பிள் தோல் உணவு நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவும், வயிறு நிரம்பிய உணர்வை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்:தோல்களில் குர்செடின் போன்ற அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

எடை மேலாண்மை:ஆப்பிள் தோல் பொடியில் உள்ள நார்ச்சத்து, திருப்தி உணர்வை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலமும் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்.

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு:ஆப்பிள் தோல்களில் உள்ள சேர்மங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்றும், நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பவர்களுக்கு இது நன்மை பயக்கும் என்றும் சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இதய ஆரோக்கியம்:ஆப்பிள் தோல் பொடியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து, கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

பல்துறை மூலப்பொருள்:ஆப்பிள் தோல் பொடியை ஸ்மூத்திகள், பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள் போன்ற பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் எளிதாகச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம், இது ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க ஒரு வசதியான வழியாக அமைகிறது.

 

பழப் பொடி எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

ஆப்பிள் பொடியைப் போலவே பழப் பொடியும் பல்வேறு சமையல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பல்துறை மூலப்பொருளாகும். பழப் பொடியின் சில பொதுவான பயன்பாடுகள் இங்கே:

பேக்கிங்:மஃபின்கள், கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் ரொட்டி போன்ற பேக்கரி பொருட்களில் சுவையை அதிகரிக்கவும் இயற்கையான இனிப்பைச் சேர்க்கவும் பழப் பொடிகளைச் சேர்க்கலாம்.

ஸ்மூத்திகள் மற்றும் ஷேக்குகள்:கூடுதல் சுவை, நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்காக அவற்றை ஸ்மூத்திகள் அல்லது புரத ஷேக்குகளில் கலக்கலாம்.

தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ்:பழப் பொடிகளை காலை உணவு தானியங்களில் தூவலாம் அல்லது ஓட்மீலில் கலந்து சாப்பிடலாம், இது ஒரு பழ சுவையை அதிகரிக்கும்.

சாஸ்கள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங்ஸ்:அவற்றை சாஸ்கள், டிரஸ்ஸிங்குகள் மற்றும் மாரினேட்களுக்கு சுவையூட்டவும், இயற்கையான பழச் சுவையைச் சேர்க்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

சிற்றுண்டிகள்:பழப் பொடிகளை தயிர், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் கலக்கலாம் அல்லது சத்தான சிற்றுண்டியாக எனர்ஜி பார்கள் மற்றும் கிரானோலாவில் பயன்படுத்தலாம்.

ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இனிப்பு வகைகள்:பழ சுவையையும் நிறத்தையும் வழங்க அவற்றை ஐஸ்கிரீம், சர்பெட்டுகள் அல்லது பிற இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கலாம்.

இயற்கை இனிப்புப் பொருள்:பழப் பொடிகள் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் இயற்கையான இனிப்பானாகப் பயன்படும், இதனால் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டிய தேவை குறைகிறது.

சுகாதார சப்ளிமெண்ட்ஸ்:பல பழப் பொடிகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, இதனால் அவை உணவுப் பொருட்களில் பிரபலமாகின்றன.

சுவையூட்டும் பொருள்:இனிப்பு மற்றும் காரமான பல்வேறு உணவுகளில் இயற்கையான சுவையூட்டும் காரணியாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

தடிப்பாக்கும் முகவர்:சில பழப் பொடிகள் அவற்றின் நார்ச்சத்து காரணமாக சாஸ்கள் மற்றும் சூப்களில் கெட்டிப்படுத்தும் காரணியாகவும் செயல்படலாம்.