உங்கள் உடலுக்கு குர்குமின் என்ன செய்கிறது?

குர்குமினின் பிரித்தெடுத்தல் தொழில்நுட்பம்
மூலப்பொருள் தயாரிப்பு:புதிய மஞ்சள் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றைக் கழுவி அசுத்தங்கள் மற்றும் அழுக்குகளை அகற்றவும்.

உலர்த்துதல்:சுத்தம் செய்யப்பட்ட மஞ்சள் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை வெயிலில் அல்லது உலர்த்தியில் உலர வைக்கவும் ஈரப்பதம் சேமிப்பிற்கு ஏற்ற நிலைக்கு குறைக்கப்படும் வரை.

நசுக்குதல்:அடுத்தடுத்த பிரித்தெடுத்தல் செயல்முறைக்கு மேற்பரப்பு பகுதியை அதிகரிக்க உலர்ந்த மஞ்சள் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை ஒரு சிறந்த தூளாக நசுக்கவும்.

கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தல்:எத்தனால், மெத்தனால் அல்லது நீர் போன்ற பொருத்தமான கரைப்பானைப் பயன்படுத்தி பிரித்தெடுத்தல் செய்யப்படுகிறது. மஞ்சள் தூள் ஒரு கரைப்பானுடன் கலக்கப்படுகிறது மற்றும் வழக்கமாக ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை மற்றும் குர்குமினை கரைப்பானில் கரைக்க நேரம் அசைக்கப்படுகிறது.

வடிகட்டுதல்:பிரித்தெடுத்த பிறகு, குர்குமின் கொண்ட ஒரு திரவ சாற்றைப் பெற வடிகட்டுவதன் மூலம் திட எச்சத்தை அகற்றவும்.

செறிவு:வடிகட்டப்பட்ட திரவம் அதிகப்படியான கரைப்பானை அகற்றவும், குர்குமின் சாற்றின் அதிக செறிவைப் பெறவும் ஆவியாதல் அல்லது பிற முறைகளால் குவிந்துள்ளது.

உலர்த்துதல்:இறுதியாக, செறிவூட்டப்பட்ட சாற்றை எளிதாக சேமித்து பயன்படுத்த குர்குமின் தூள் பெற மேலும் உலர்த்தலாம்.

உங்கள் உடலுக்கு குர்குமின் என்ன செய்கிறது?
ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:குர்குமின் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் சேதத்தை குறைக்கலாம், இதனால் உயிரணு ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது:குர்குமின் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், அஜீரணம் மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சினைகளை நீக்கவும் உதவக்கூடும், மேலும் குடல் ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

இருதய ஆரோக்கியம்:சில ஆய்வுகள் குர்குமின் இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று காட்டுகின்றன.

நரம்பியக்கடத்தல்:குர்குமின் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் ஆய்வுகள் அல்சைமர் நோய் மற்றும் பிற நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களில் அதன் சாத்தியமான பயன்பாட்டை ஆராய்ந்தன.

புற்றுநோய் எதிர்ப்பு திறன்:ஆரம்ப ஆய்வுகள் குர்குமின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்றும் சில புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியையும் பரவலையும் தடுக்கக்கூடும் என்றும் கூறுகின்றன.

தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:குர்குமினின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் தோல் பராமரிப்பில் ஆர்வத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன, இது முகப்பரு மற்றும் தோல் வயதான போன்ற தோல் நிலைகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது:சில ஆய்வுகள் குர்குமின் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும் என்று காட்டுகின்றன.