வாழ்க்கை உங்களை சோர்வடையச் செய்கிறதா? இதனுடன் அதை இனிமையாக்குங்கள்!​

நம் சோர்வடைந்த ஆன்மாக்களை குணப்படுத்த வாழ்க்கைக்கு சில நேரங்களில் கொஞ்சம் இனிப்பு தேவைப்படுகிறது, மேலும் இந்த ஐஸ்கிரீம் பவுடர் தான் எனக்கு இனிமையின் இறுதி ஆதாரம்.

நான் பொட்டலத்தைக் கிழித்தவுடன், இனிமையான நறுமணம் என்னை நோக்கி பாய்ந்து, என் கவலைகள் அனைத்தையும் காற்றில் பறக்கவிடுகிறது. இதைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது, சமையலறையில் புதிதாக இருப்பவர்கள் கூட இதை எளிதாகக் கையாள முடியும். தயாரிப்பு செயல்முறை ஆச்சரியங்கள் நிறைந்த ஒரு மாயாஜால நிகழ்ச்சி போன்றது. திரவம் சுவையான ஐஸ்கிரீமாக மாறுவதைப் பார்ப்பது எனக்கு விவரிக்க முடியாத சாதனை உணர்வைத் தருகிறது.

இது மிகவும் பிரியமான கிளாசிக் முதல் தனித்துவமான மற்றும் கவர்ச்சியான சுவைகள் வரை பல்வேறு வகையான சுவைகளில் வருகிறது, மிகவும் விவேகமான சுவை மொட்டுகளைக் கூட திருப்திப்படுத்துகிறது. மேலும், அதன் பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்களுடன், இது என் குடும்பத்தினருக்கும் எனக்கும் இனிமையான இன்பத்தைப் பாதுகாக்கிறது.

அடிப்படை செய்முறை: கிளாசிக் ப்ளைன்/ஃப்ரூட்டி ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள் (தோராயமாக 500 மிலி கொள்ளளவு):

●100 கிராம் ஐஸ்கிரீம் பவுடர் (வணிக ரீதியாகக் கிடைக்கும் வகைகள் குழம்பாக்கிகள் மற்றும் நிலைப்படுத்திகளுடன் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன)

●250மிலி திரவ அடிப்படை (தேர்வுகளில் அடங்கும்: தூய பால், தேங்காய் பால், ஓட்ஸ் பால் அல்லது தண்ணீர்)

விருப்பத்தேர்வு பொருட்கள் (சுவையை அதிகரிக்க):

●30 கிராம் பழ ஜாம் அல்லது கூழ் (ஸ்ட்ராபெரி ஜாம், புளுபெர்ரி கூழ் போன்றவை)

●20 கிராம் சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது நறுக்கிய கொட்டைகள்

●படிகள்:

1: பொருட்களைக் கலக்கவும்: ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஐஸ்கிரீம் பவுடரை ஊற்றவும். மெதுவாக திரவத்தைச் சேர்த்து, மின்சார மிக்சரைப் பயன்படுத்தி குறைந்த வேகத்தில் 1 நிமிடம் கட்டிகள் இல்லாத வரை கிளறி, கலவை மில்க் ஷேக் போல மென்மையாகும் வரை கிளறவும்.

2: மேம்பட்ட பதிப்பு: பழ ஜாம் அல்லது ப்யூரியைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை 30 வினாடிகள் தொடர்ந்து கிளறவும்.

3: கெட்டியாகும் வரை அப்படியே வைக்கவும்: கலவையை 10 நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். இது தூள் தண்ணீரை முழுமையாக உறிஞ்சி விரிவடைய அனுமதிக்கிறது, இதன் விளைவாக ஒரு கிரீமியர் அமைப்பு கிடைக்கும்.

4: உறைய வைக்கவும்: கலவையை ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன் அல்லது ஐஸ்கிரீம் அச்சுக்குள் ஊற்றி 4 - 6 மணி நேரம் உறைய வைக்கவும். பாதியிலேயே கிளற வேண்டிய அவசியமில்லை.

5: ஸ்கூப்பிங் குறிப்புகள்: உறைந்த பிறகு, ஐஸ்கிரீமை அறை வெப்பநிலையில் 3 நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். மாற்றாக, ஸ்கூப் செய்வதற்கு முன் ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பை 10 வினாடிகள் சூடான நீரில் ஊற வைக்கவும்.

என் நாக்கு ஐஸ்கிரீமைத் தொடும் தருணத்தில், மேகங்களால் பின்னப்பட்ட ஒரு இனிமையான கனவில் நான் விழுந்தது போல் உணர்கிறேன். ஒரு பணக்கார நறுமணத்தால் மூடப்பட்ட மென்மையான குளிர்ச்சி, கோடையில் திடீரென வீசும் மாலைக் காற்று போல என்னைத் தாக்குகிறது, என் வாயில் விளையாடும் ஆயிரக்கணக்கான விளையாட்டுத்தனமான சிறிய எல்வ்ஸை சுமந்து செல்கிறது. என் சுருங்கிய புருவங்கள் உடனடியாக தளர்வடைகின்றன, மேலும் எரிச்சலும் மன அழுத்தமும் இந்த பனிக்கட்டி இனிமையால் உடைந்து, கட்டுப்படுத்த முடியாத புன்னகையாக மாறுகின்றன. இந்த நேரத்தில், உலகில் இருப்பது என் கையில் இருக்கும் இந்த ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப் மட்டுமே என்பது போல் தெரிகிறது. ஒவ்வொரு விழுங்கலுடனும், நான் உண்மையில் மகிழ்ச்சியை நுகருகிறேன், காற்று கூட தேனின் நிறத்தைப் பெறுகிறது. என் இதயமும் நுரையீரலும் உற்சாகப்படுத்த ஒரு பெரும் தூண்டுதலால் நிரம்பியுள்ளன.

தொடர்பு:ஜூடிகுவோ

வாட்ஸ்அப்/நாங்கள் அரட்டை :+86-18292852819

E-mail:sales3@xarainbow.com