உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகள்

1.உறைந்த நிலையில் உலர்த்தப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இன்னும் உங்களுக்கு நல்லதா?

ஆம், உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் இன்னும் உங்களுக்கு நல்லது! உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி தொழில்நுட்பம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் காணப்படும் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அடங்கும். அவை கலோரிகளில் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், அவை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பமாக அமைகின்றன. இருப்பினும், வணிக ரீதியாகக் கிடைக்கும் உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் சர்க்கரை அல்லது பாதுகாப்புகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும், ஏனெனில் இந்த பொருட்கள் அவற்றின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பாதிக்கலாம். ஒட்டுமொத்தமாக, உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு சத்தான துணைப் பொருளாக இருக்கலாம், குறிப்பாக ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பருவம் இல்லாதபோது.

2.என்னுடைய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நானே ஃப்ரீசரில் உலர்த்தலாமா?

ஆம், உங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நீங்களே உறைய வைத்து உலர்த்தலாம்! இதோ சில முறைகள்:

1. ஃப்ரீஸ் ட்ரையரைப் பயன்படுத்தவும்: வீட்டிலேயே ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உறைய வைத்து உலர்த்துவதற்கு மிகவும் பயனுள்ள வழி, வீட்டு ஃப்ரீஸ் ட்ரையரைப் பயன்படுத்துவதாகும். இந்த இயந்திரங்கள் பழத்தின் அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொண்டு, அதில் இருந்து தண்ணீரை நீக்குகின்றன. உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைக் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி, ஃப்ரீஸ் ட்ரையரில் வைக்கவும்.

2. பாரம்பரிய ஃப்ரீசரை பயன்படுத்தவும்: ஃப்ரீஸ் ட்ரையரைப் போல பயனுள்ளதாக இல்லாவிட்டாலும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உறைய வைத்து, பின்னர் அவற்றை நீரிழப்பு செய்வதன் மூலம் ஃப்ரீஸ் ட்ரையிங் செயல்முறையை உருவகப்படுத்தலாம். முதலில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைக் கழுவி துண்டுகளாக வெட்டி பேக்கிங் தாளில் உறைய வைக்கவும். உறைந்தவுடன், தண்ணீரை அகற்ற ஒரு டீஹைட்ரேட்டர் அல்லது குறைந்த வெப்பநிலை அடுப்பில் (சுமார் 60°C அல்லது 140°F) வைக்கவும். இந்த முறை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் அமைப்பையும் உண்மையான ஃப்ரீஸ் ட்ரையரையும் பாதுகாக்காது.

3. டீஹைட்ரேட்டரைப் பயன்படுத்தவும்: உங்களிடம் உணவு டீஹைட்ரேட்டர் இருந்தால், அதில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வைக்கவும். இந்த முறை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உறைய வைத்து உலர்த்தாது என்றாலும், அது தண்ணீரை நீக்கி, இன்னும் சத்தான உலர்ந்த பழத்தை உருவாக்கும்.

நீங்கள் எந்த முறையைத் தேர்வு செய்தாலும், உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அவற்றின் தரத்தைப் பாதுகாக்க குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைக்க மறக்காதீர்கள்.

3.என் உறைந்த உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஏன் மெல்லுகின்றன?

உங்கள் உறைந்த-உலர்ந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மெல்ல கடினமாக இருந்தால், அதற்கு சில காரணங்கள் இருக்கலாம்:

1. போதுமான உலர்த்தும் நேரம் இல்லாமை: ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் போதுமான அளவு உலரவில்லை என்றால், அவை சிறிது ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளக்கூடும், இதன் விளைவாக கடினமான அமைப்பு ஏற்படும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சேமிப்பதற்கு முன் அவை முற்றிலும் உலர்ந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

2. தவறான வெப்பநிலை: உறைய வைக்கும் போது வெப்பநிலை மிக அதிகமாக இருந்தால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அவற்றின் அமைப்பை இழந்து, மொறுமொறுப்பாக இருப்பதற்குப் பதிலாக மெல்லும் தன்மை கொண்டதாக மாறக்கூடும்.

3. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் தரம்: உறைய வைத்து உலர்த்துவதற்கு முன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் முதிர்ச்சி மற்றும் தரம் இறுதி சுவையைப் பாதிக்கும். அதிகமாக பழுத்த அல்லது சேதமடைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உறைய வைத்து உலர்த்த முடியாது.

4. சேமிப்பக நிலைமைகள்: உறைந்த நிலையில் உலர்த்தப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உலர்த்திய பிறகு ஈரப்பதத்துடன் தொடர்பு கொண்டால், அவை ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி மெல்லுவதற்கு கடினமாகிவிடும். இது நிகழாமல் தடுக்க, அவற்றை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

5. துண்டுகளின் தடிமன்: ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மிகவும் தடிமனாக வெட்டப்பட்டால், அவை சீரற்ற முறையில் உலர்ந்து கடினமான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கலாம். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, அவற்றை சமமாக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட முயற்சிக்கவும்.

சிறந்த அமைப்பை அடைய, சரியான உறைதல்-உலர்த்தும் நுட்பத்தைப் பின்பற்றுவதை உறுதிசெய்து, உலர்த்தும் செயல்முறையை உன்னிப்பாகக் கண்காணிக்கவும்.

நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால்எங்கள் தயாரிப்புஅல்லது முயற்சிக்க மாதிரிகள் தேவைப்பட்டால், எந்த நேரத்திலும் என்னைத் தொடர்பு கொள்ள தயங்க வேண்டாம்.
Email:sales2@xarainbow.com

மொபைல்:0086 157 6920 4175 (வாட்ஸ்அப்)

தொலைநகல்:0086-29-8111 6693