பாகற்காய் பொடி உண்மையில் எடை இழப்புக்கும் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் திறம்பட உதவுமா?

ஊட்டச்சத்து கூறுகள்
பாகற்காய் பொடியில் புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து, கரோட்டின், வைட்டமின் பி2, வைட்டமின் சி, மோமோர்டிசின், கால்சியம், இரும்புச்சத்து, பாஸ்பரஸ் போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்து கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. இவற்றில், இதில் வைட்டமின் சி குறிப்பாக ஏராளமாக உள்ளது.

முக்கிய நன்மைகள்
ஊட்டச்சத்து சத்து: பாகற்காய் பொடியில் புரதம், வைட்டமின்கள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு தாதுக்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்து கூறுகள் ஏராளமாக உள்ளன. இதை மிதமாக உட்கொள்வது உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்து ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கும்.
செரிமானத்தை ஊக்குவித்தல்: உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்த பாகற்காய் பொடி, இரைப்பை குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டுகிறது, உணவு செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை எளிதாக்குகிறது, இதனால் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது.
கண் பாதுகாப்பு: பாகற்காய் பொடியில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, இது கண்களில் ஒளிச்சேர்க்கை நிறமிகள் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது, பார்வையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கண் சோர்வைப் போக்குகிறது.
இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறை உதவி: பாகற்காய் கிளைகோசைடுகள் என்றும் அழைக்கப்படும் மோமோர்டிசின் கொண்ட பாகற்காய் பொடி, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள், பாகற்காய் பொடியை மிதமாக உட்கொள்வது அவர்களின் மீட்சிக்கு பயனளிக்கும்.
எடை இழப்பு: பாகற்காய் "கொழுப்பு கொல்லி" என்று அழைக்கப்படும் உயர் ஆற்றல் கொண்ட கொழுப்பை நீக்கும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கொழுப்பு மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகளின் உட்கொள்ளலை தோராயமாக 40% முதல் 60% வரை குறைக்கும். மருந்தியல் ஆராய்ச்சி இந்த கூறுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைவதில்லை, ஆனால் மனித உடலில் கொழுப்பு உறிஞ்சுதலுக்கான ஒரு முக்கிய தளமான சிறுகுடலில் மட்டுமே செயல்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. குடல் செல் வலையமைப்பை மாற்றுவதன் மூலம், அவை கொழுப்பு மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் போன்ற அதிக கலோரி கொண்ட மேக்ரோமிகுலூல்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன, இதன் மூலம் மனித வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்காமல் உடலில் சிறிய மூலக்கூறு ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை துரிதப்படுத்துகின்றன. இதனால், அவை எந்த நச்சு அல்லது பக்க விளைவுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை.
உண்ணக்கூடிய முறைகள்
நேரடி காய்ச்சுதல்: பாகற்காய் பொடியை கொதிக்கும் நீரில் நேரடியாக காய்ச்சி, குடிப்பதற்கு முன் நன்கு கிளறவும். இந்த முறை எளிமையானது மற்றும் வசதியானது, சாதாரண சுவைகளை விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.
பால் அல்லது சோயா பாலுடன் கலத்தல்: பால் அல்லது சோயா பாலில் பாகற்காய் பொடியைச் சேர்த்து, நன்கு கிளறி, பின்னர் குடிக்கவும். இந்த முறை வயிறு நிரம்பிய உணர்வை அதிகரிக்கும் மற்றும் அதே நேரத்தில் ஏராளமான புரதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை வழங்கும்.
பழத்தில் சேர்க்கப்பட்டது: பாகற்காய்ப் பொடியை ஆப்பிள் அல்லது வாழைப்பழம் போன்ற பழங்களுடன் கலந்து, நன்கு கிளறி, பின்னர் உட்கொள்ளுங்கள். இந்த முறை சுவையின் செழுமையை அதிகரிக்கவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் செல்வத்தை வழங்கவும் உதவும்.
மற்ற உணவுகளுடன் சேர்த்து: பாகற்காய் பொடியை காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சி போன்ற பிற உணவுகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளுங்கள். இந்த முறை வயிறு நிரம்பிய உணர்வை அதிகரிக்கும் மற்றும் விரிவான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும்.