வண்ணமயமான உணவுக்கான பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூக்கள் தூள்

பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூப் பொடி என்றால் என்ன?

பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூக்கும் தூள் என்பது பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி செடியின் (கிளிட்டோரியா டெர்னேட்டியா) பூக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு துடிப்பான நீலப் பொடியாகும். ஆசிய புறா இறக்கைகள் என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த தாவரம் தென்கிழக்கு ஆசியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் அதன் இயற்கை சாய பண்புகள் மற்றும் மருத்துவ நன்மைகளுக்காக பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூப் பொடியின் சில முக்கிய அம்சங்கள் மற்றும் பயன்பாடுகள் இங்கே:

இயற்கை உணவு வண்ணம்: பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூக்களின் துடிப்பான நீல நிறம், செயற்கை உணவு வண்ணத்திற்கு ஒரு பிரபலமான இயற்கை மாற்றாக அமைகிறது. பேக்கரி பொருட்கள், பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு சமையல் படைப்புகளுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க நீல நிறத்தை சேர்க்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
மூலிகை தேநீர்: புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பார்வைக்கு கவர்ச்சிகரமான நீல மூலிகை தேநீர் தயாரிக்க பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூக்களின் தூள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தூளின் மீது சூடான நீரை ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் அது தண்ணீரில் ஒரு அழகான நீல நிறத்தை ஊற்றுகிறது. எலுமிச்சை சாறு அல்லது பிற அமிலப் பொருட்களை தேநீரில் சேர்க்கலாம், இதனால் அது ஊதா அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். தேநீர் அதன் மண் போன்ற, சற்று மலர் சுவைக்கு பெயர் பெற்றது.

பாரம்பரிய மருத்துவம்: பாரம்பரிய சிகிச்சைமுறை நடைமுறைகளில், பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூக்களின் பொடி அதன் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆரோக்கியமான முடி மற்றும் சருமத்தை மேம்படுத்துகிறது, மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்தக் கூற்றுகளை முழுமையாகப் புரிந்துகொண்டு சரிபார்க்க மேலும் அறிவியல் ஆராய்ச்சி தேவை.

இயற்கை சாயம்: அதன் அடர் நீல நிறம் காரணமாக, பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூப் பொடியை துணிகள், இழைகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களுக்கு இயற்கையான சாயமாகப் பயன்படுத்தலாம். தென்கிழக்கு ஆசிய கலாச்சாரங்களில் ஜவுளிகளுக்கு சாயமிடவும், இயற்கை நிறமிகளை உருவாக்கவும் இது பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பொடியை உணவுப் பொருளாகவோ அல்லது தேநீருக்காகவோ பயன்படுத்தும்போது, ​​அது பொதுவாக நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், உங்களுக்கு ஏதேனும் குறிப்பிட்ட ஒவ்வாமை அல்லது அடிப்படை உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதற்கு முன்பு ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் நல்லது.